2019月1月の記事一覧

• 「さくら餅」を発売します。期間限定

  2019.1.24

    ペースト状の北海道産小豆のこし餡をもちもち焼き皮で包み、 鶴屋伝統の長命寺さくら餅に仕上げました。   長命寺さくら餅とは・・・ 東京向島の長命寺の門番が、隅田川の桜の落ち葉を掃除していたときに、塩漬けした桜の葉で、…

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• 「いちごさん大福」を発売します。期間限定

  2019.1.16

    華やかな優しい甘さと、果汁のみずみずしさが特徴の佐賀の新ブランド「いちごさん」を甘さを抑えた北海道産小豆のこし餡と求肥にメレンゲを加えたフワフワの雪平生地で包み、大福にしました。   期間：平成３１年１月～ 価格：１…

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• 「うぐいす餅」を発売します。期間限定

  2019.1.7

    鶴屋の代表的な季節菓子。 北海道産小豆の粒餡を柔らかい求肥で包み、仕上げに香ばしい黄な粉をまぶしました。 うぐいす同様に春を告げる菓子です。   鶴屋は與賀神社参道沿いにあることから、與賀神社10日恵比須大祭前夜の宵…

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• 新年あけましておめでとうございます。

  2019.1.1

    謹賀新年   今年鶴屋はお蔭様で佐賀城下で１６３９年の創業から数えて３８０年を迎えることが出来ました。 これも偏にご支援頂きました皆様のお蔭と心より感謝申し上げます。 今後共倍旧のお力添えを賜りますように伏してお願い…

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