「さくら餅」を発売します。期間限定
2019.1.24
ペースト状の北海道産小豆のこし餡をもちもち焼き皮で包み、 鶴屋伝統の長命寺さくら餅に仕上げました。 長命寺さくら餅とは・・・ 東京向島の長命寺の門番が、隅田川の桜の落ち葉を掃除していたときに、塩漬けした桜の葉で、…
お知らせ
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「いちごさん大福」を発売します。期間限定
2019.1.16
華やかな優しい甘さと、果汁のみずみずしさが特徴の佐賀の新ブランド「いちごさん」を甘さを抑えた北海道産小豆のこし餡と求肥にメレンゲを加えたフワフワの雪平生地で包み、大福にしました。 期間：平成３１年１月～ 価格：１…
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「うぐいす餅」を発売します。期間限定
2019.1.7
鶴屋の代表的な季節菓子。 北海道産小豆の粒餡を柔らかい求肥で包み、仕上げに香ばしい黄な粉をまぶしました。 うぐいす同様に春を告げる菓子です。 鶴屋は與賀神社参道沿いにあることから、與賀神社10日恵比須大祭前夜の宵…
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新年あけましておめでとうございます。
2019.1.1
謹賀新年 今年鶴屋はお蔭様で佐賀城下で１６３９年の創業から数えて３８０年を迎えることが出来ました。 これも偏にご支援頂きました皆様のお蔭と心より感謝申し上げます。 今後共倍旧のお力添えを賜りますように伏してお願い…
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「花びら餅」を発売します。期間限定
2018.12.24
「花びら餅」は正式には「葩餅」と記し、白味噌餡と蜜漬けした牛蒡を餅で包んだ新年を祝う菓子です。 塩漬けした鮎（押鮎）など堅い物を食べる平安時代の新年行事「歯固めの儀式」に由来します。 歯固めの儀式では長寿を願い、…
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「鶴屋のストロープワッフル キャラメル」を発売します。
2018.12.23
佐賀県佐賀市の丸房露の元祖「鶴屋」は、 ２０１９年１月１日（火）より、「鶴屋のストロープワッフル キャラメル」の新商品を発売いたします。 ストロープワッフルは丸型のワッフル生地の間にキャラメルシロップを挟んだ18…
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２０１９お年賀丸房露のご注文を承ります。
2018.12.6
お申し込み期間：２０１８．１２．０７～２０１９．１．０５ お受け渡し期間：２０１８．１２．２９～２０１９．１．０７ お申し込み方法： お電話【０９５２ー２２－２３１４】 ＦＡＸ【０９５２―２２―２３１７】申込用紙…
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２０１８クリスマスケーキのご注文を承ります。
2018.11.15
２０１８クリスマスケーキの御注文を承ります。 ご注文期間：１１月１５日（木）～１２月２０日（木） ご注文方法：お電話【０９５２ー２２－２３１４】 FAX【０９５２―２２―２３１７】 ご注文内容の確認…
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[EVENT] 「志」フェスタ in 佐賀城
2018.11.9
佐賀の個性的なスイーツやドリンクを楽しめる、屋外カフェスペースが佐賀城に登場。 和菓子作りやドリンク作りなどのワークショップも体験できます。 鶴屋ではイベント限定のサクサクの作り立てをお召し上がり頂く「モナカスタ…
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[EVENT] 立ち食いそば猪口餡バターモナカ in bowl
2018.10.23
「立ち食いそば猪口餡バターモナカ」 鶴屋による立ち食いモナカ屋を11/3（sat.）、11/4（sun.）開催。 餡バターモナカをはじめ数種類のフィリングを用意し、ご注文を受けてからサクサクのモナカの皮にはさみ,有田ならではの…
